MIT SUSHI-DONUTS SPART IHR DAS NERVIGE AUFROLLEN: TIPPS FüR DEN TREND-SNACK
Eine runde Sache
Mit Sushi-Donuts spart ihr das nervige Aufrollen: Tipps für den Trend-Snack
Sushi-Donuts verbinden japanische Tradition mit Donut-Form für neuen Genuss. Optisch und geschmacklich ein Highlight!
Als amerikanisches Gebäck hat sich der Donut weltweit einen Namen gemacht. Wer an den runden Klassiker denkt, bringt ihn gleich mit süßen Toppings wie (Zitronen-)Zuckerguss oder Schokoglasur in Verbindung. Das Zeug zur herzhaften Variante hat er aber allemal, hier kommt eine weitere Landesküche ins Spiel. Sushi-Donuts bringen als Fusion-Food die asiatische und die amerikanische Küche zusammen. Statt der üblichen Rollenform mit Nori-Blättern, die beim beliebten Maki-Sushi verwendet wird, wird das Sushi in Donut-Form präsentiert. Hierfür wird aus der Backform kurzerhand eine Sushi-Form gemacht, in der der gekochte Reis verteilt wird.
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Nicht nur das Aussehen, sondern auch das Geschmackserlebnis werden dadurch auf eine neue Ebene gehoben. Je nach Lust und Laune wird der Donut angerichtet, hauchdünn geschnittene Gurkenscheiben stehen ihm genauso gut wie etwas Räucherlachs oder selbstgemachter Graved Lachs, der ebenfalls um den Ring aus Reis gelegt wird. Die kulinarische Tradition von Sushi reicht viele Jahre zurück, ein moderner Twist bringt frischen Wind in die Küche.
So werden die Sushi-Donuts Schritt für Schritt zubereitet:
Einfach-Tasty-Tipp: Als weitere Toppings für die Sushi-Donuts eignen sich auch Avocadoscheiben, Thunfisch, Frühlingszwiebelringe und vieles mehr.
Sushi-Reis wird zum Alleskönner, der für Abwechslung sorgt
In Sachen Kreativität zeigt sich der Sushi-Reis von seiner besten Seite, als Zutat ist er wandlungsfähig und kann nicht nur in Donut-Gestalt serviert werden. Nach dem Kochen bleibt der Reis leicht klebrig, was das Weiterverarbeiten erleichtert. Er kann verschiedene Formen annehmen und sich immer wieder neu auf dem Teller erfinden.
Lust auf einen amerikanischen Fast-Food-Favoriten, aber in einer süßen Variante? Kleine Sushi-Burger können sich auf jedem Fingerfood-Buffet sehen lassen. Nebendran dürfen dann gerne die herzhaften Sushi-Muffins Platz nehmen, die aus dem Ofen kommen und mit Lachs und Avocado gefüllt sind.
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